Lagi mencari inspirasi resep gudeg yogya yang Enak Dan Lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikan salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg yogya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Gudeg.net- Walaupun meniadakan rangkaian Hajad Dalem Muludan peringatan Maulud Nabi Muhammad SAW tetapi Keraton Yogyakarta tetap akan malaksanakan sejumlah tradisi bagi kalangan. Selamat menikmati Official Audio dari Nur Afni Octavia berjudul "Gudeg Yogya". Diambil dari album "Album Exclusive Pop Jawa".

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg yogya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gudeg yogya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gudeg yogya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gudeg Yogya memakai 14 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gudeg Yogya:

1. Gunakan 1 kg nangka muda
2. Ambil 250 gr gula merah
3. Sediakan 1.100 ml santan
4. Siapkan 7 siung bawang putih
5. Gunakan 10 siung bawang merah
6. Gunakan 1 sm ketumbar
7. Siapkan 1 sm garam
8. Ambil 2 cm lengkuas
9. Ambil 7 lbr daun salam
10. Gunakan 2 lbr daun pisang
11. Ambil Boleh ditambah:
12. Ambil 1/4 kg ayam
13. Siapkan 1/2 kg kaki ayam
14. Sediakan 1/4 kg telur

Untuk resep Gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang tidak terlalu tua, tetapi juga tidak terlalu muda. Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Gudeg Jogja adalah halaman yang berisi tentang produk gudeg dari berbagai pengusaha gudeg. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum.

Langkah-langkah membuat Gudeg Yogya:

1. Mula" haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, lengkuas, garam.
2. Rebus bumbu halus pada butir 1 tersebut ke dalam panci yang berisi santan, gula merah, salam. Teman" bisa cicipi rasa manis, asin, sesuai selera.
3. Sambil menunggu rebusan butir 2 di atas, ambil panci presto bertekanan tinggi. Letakkan 1 lembar daun pisang untuk alas. Kemudian masukkan: a)potongan nangka muda (mentah, tidak usah dicuci lebih dulu), b)kaki ayam, ayam, telor, bila menginginkannya.
4. Sesudah rebusan santan dll pada butir 2 mendidih dan dirasa sudah cocok rasa manis dan asinnya, tuangkan ke dalam panci presto yang sudah berisi nangka mentah dan teman"nya.
5. Tutup dengan 1 lembar daun pisang.
6. Supaya sempurna proses perebusan dengan panci presto, gunting pinggir daun pisang yang mengganggu kerapatan tutup panci presto.
7. Rebus gudeg nangka muda, dengan api besar, dalam panci presto selama 75 menit, bila menginginkan tekstur nangka muda tidak terlalu lunak. Atau, rebus selama 120 menit bila menyukai tekstur nangka muda yang lunak.
8. Matikan api bila perebusan sudah sesuai waktu yang diinginkan. Diamkan gudeg selama 10-12 jam sebelum dibuka tutup panci prestonya.
9. Sesudah 10-12 jam, gudeg bisa dikeluarkan dari panci presto.
10. Pindahkan gudeg untuk dihangatkan, sambil kroscek rasa asin manis, sesuai selera.
11. Silakan teman" menikmati gudeg nan lezat.

Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga. Resep Gudeg Jogja Asli - Tiap-tiap daerah di Indonesia memiliki makanan khasnya masing-masing. Daerah Sumatra Barat memiliki makanan khas berupa rendang. Gudeg Yogya is traditional Indonesian dish from the city of Yogyakarta in Central Java island. In Indonesia, gudeg is prepared by using teak leaves that contribute to its dark brown color.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gudeg yogya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!