Anda sedang mencari inspirasi resep brownies lumer yang Paling Enak? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies lumer yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies lumer, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan brownies lumer yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat brownies lumer yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Brownies Lumer memakai 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Brownies Lumer:

1. Gunakan Bahan I :(di kocok/ mixer)
2. Sediakan 2 butir telur
3. Ambil 75 gram gula pasir
4. Sediakan 1/4 sdt sp
5. Gunakan 1/4 vanili bubuk
6. Siapkan 1/4 sdt garam halus
7. Sediakan Bahan II: (di ayak)
8. Ambil 42 gram tepung terigu
9. Ambil 17 gram cokelat bubuk
10. Sediakan Bahan III: (di lelehkan)
11. Gunakan 58 ml minyak sayur
12. Gunakan 33 gram coklat batang
13. Siapkan Bahan coklat ganache:
14. Gunakan 42 grm coklat batang
15. Ambil 83 ml susu uht putih
16. Ambil 1 sct susu kental manis
17. Siapkan 1/4 sdm maizena
18. Gunakan 1/4 sdm coklat bubuk
19. Gunakan 1 sdm margarin

Cara menyiapkan Brownies Lumer:

1. Lelehkan bahan III: DCC dan minyak goreng aduk hingga mencair, sisihkan.
2. Panaskan dandang untuk mengukus kue, sisihkan
3. Campur bahan I: telur, sp, vanili, garam dan gula, kocok menggunakan wisk atau mixer (saya pake wisk ya, karena blm punya mixer😀😀🤭) hingga putih berjejak.
4. Masukkan bahan II: terigu dan coklat bubuk sambil di ayak sedikit demi sedikit dan di aduk rata.
5. Masukkan bahan III: DCC dan minyak goreng yang sudah di lelehkan, aduk rata supaya minyak tidak mengendap di bagian bawah
6. Masukkan adonan ke loyang atau cup, isi hingga 1/2 bagian loyang atau cup. Sebelum di kukus hentakan loyang atau cup.
7. Masukkan ke dalam dandang yang airnya sudah mendidih, tutup panci alasi dengan serbet supaya air tidak menetes ke kue. Tutup panci, kukus selama 15 menit. Angkat loyang atau cup, biarkan hingga dingin.
8. Membuat coklat ganache: campur susu uht, SKM, coklat bubuk dan maizena, Aduk hingga rata masak di atas api sedang. Tunggu hingga panas masukkan DCC dan margarin aduk-aduk hingga mendidih, angkat dan biarkan hingga dingin.
9. Tuang coklat ganache ke atas brownies, taburi parutan keju 🤤🤤
10. Brownies lumer nan lembut siap disajikan 😘

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan brownies lumer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!