Sedang mencari ide resep soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang Sempurna? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seumpama keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning (soto ayam lamongan), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan) menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan):

1. Siapkan ayam (bagi 4)
2. Sediakan air matang
3. Siapkan daun jeruk
4. Siapkan sereh (geprek)
5. Gunakan garam
6. Gunakan gula pasir
7. Sediakan penyedap
8. Gunakan Bumbu halus
9. Gunakan bawang merah
10. Ambil bawang putih
11. Gunakan kunyit
12. Ambil kemiri
13. Siapkan pala (2 iris tipis)
14. Ambil Bahan pelengkap
15. Ambil Koll putih (iris tipis, kukus)(sy skip)
16. Ambil Toge (kukus sebentar)
17. Gunakan Soun (rebus sebentar, tiriskan)
18. Gunakan Tomat (potong sesuai selera)
19. Siapkan Seledri (untuk taburan)
20. Ambil Bawang goreng (untuk taburan)
21. Siapkan Jeruk limau/jeruk sambal atau jeruk nipis
22. Ambil Telur rebus (potong bagi 2)

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan):

1. Semua bahan halus di blender, lalu tumis dengan serai & daun jeruk sampai matang & harum.
2. Masukkan ayam yg sudah dibersihkan. Oseng sebentar ayam sampai berubah warna lalu tambahkan 2liter air matang. Tambahkan garam & merica. Masak sampai ayam matang & empuk.
3. Ayam yang sudah di suwir kembalikan lagi ke kuahnya lalu bumbui dengan gula & penyedap lalu koreksi rasa.
4. Penyajian : di mangkok tata soun, toge & kol, lalu siram kuah beserta daging ayam suwirnya ke dalam mangkok, beri pelengkap tomat, telur rebus, seledri, bawang goreng, sambel & terakhir perasan jeruk limau.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!