Bunda lagi mencari ide resep puding lapis (coklat & lumut kembang telang) -ceritanya pantai- yang Enak Dan Mudah? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding lapis (coklat & lumut kembang telang) -ceritanya pantai- yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding lapis (coklat & lumut kembang telang) -ceritanya pantai-, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan puding lapis (coklat & lumut kembang telang) -ceritanya pantai- yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah puding lapis (coklat & lumut kembang telang) -ceritanya pantai- yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Puding Lapis (Coklat & Lumut Kembang Telang) -ceritanya pantai- memakai 23 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Puding Lapis (Coklat & Lumut Kembang Telang) -ceritanya pantai-:

1. Siapkan Bahan Puding Lumut Kembang Telang:
2. Ambil 1 bungkus (7 gram) agar-agar plain, sisakan 1/2 sdt untuk perekat
3. Ambil 1 bungkus kecil (65 ml) santan Kara
4. Siapkan 1 butir telur, kocok lepas
5. Ambil 150 gram gula pasir, saya 130 gram. Kalau suka manis, pakai 150 gram
6. Siapkan 1 genggam kembang telang (saya cuma ada 12 buah)
7. Gunakan 650 ml air
8. Siapkan 50 ml air untuk merendam kembang telang
9. Gunakan 1/4 sdt garam (tambahan dari saya)
10. Sediakan Bahan Puding Coklat:
11. Gunakan 1/2 bungkus agar-agar coklat
12. Sediakan 1 butir telur, kocok lepas
13. Gunakan 70 gram gula pasir
14. Ambil 1 sdm coklat bubuk
15. Gunakan 350 ml air
16. Gunakan Bahan Perekat:
17. Siapkan 1/2 sdt agar-agar plain
18. Siapkan 1/2 sdm gula pasir
19. Siapkan 50 ml air
20. Siapkan Topping:
21. Gunakan 1 bungkus kecil sponge crunch (di antara puding lumut & coklat
22. Siapkan 3 keping biskuit regal, hancurkan
23. Sediakan 2 bungkus kecil permen Yupi bentuk bintang

Cara menyiapkan Puding Lapis (Coklat & Lumut Kembang Telang) -ceritanya pantai-:

1. Basahi cetakan puding dengan air matang agar puding mudah dilepaskan dari cetakannya. Saya pakai loyang tulban ukuran 22.
2. Rebus air hingga mendidih. Matikan kompor. Rendam kembang telang selama 10 menit. Remas-remas kembang telang agar birunya keluar semua.
3. Saring ke dalam panci. Tambahkan santan. Aduk rata.
4. Masukkan gula, garam, bubuk agar dan telur. Aduk rata. (Saya memasukkan telurnya saat hampir mendidih, jadi gumpalannya tidak seperti lumut, tapi agak panjang2)
5. Masak di atas kompor sambil diaduk hingga mendidih. Nanti keluar gumpalan-gumpalan santan pecah. Matikan kompor.
6. Angkat dari kompor. Tunggu hingga uapnya hilang. Tuang ke dalam cetakan.
7. Ketika puding lumut sudah mulai berkulit, tata sponge di atasnya. Sekitar 25-30 menit. Lalu masak puding coklat.
8. Tunggu uap panas puding coklatnya hilang. Tuang puding coklat di atas puding lumut sedikit demi sedikit.
9. Jika sudah mengeras, balikkan puding di wadah. Masak agar untuk perekat. Tusuk-tusuk permukaan puding. Tuang agar perekat. Taburi dengan remahan biskuit dan permen Yupi.
10. Puding siap disantap.
11. Biaya utk membuat puding ini: - Agar-agar plain Rp 3.000,- - 1/2 bungkus agar coklat Rp 1.750,- - 1/4 kg gula pasir Rp 4.000,- - 2 butir telur Rp 3.000,- - 1 santan Rp 3.000,- - 1 sdm coklat bubuk Rp 2.000,- - 2 bungkus kecil yupi Rp 1.000,- - 1 bungkus kecil sponge crunch Rp 2.000,- - 1,5 bungkus regal sachet (3 keping) Rp 1.500,- - Jadi Rp 20.250,-

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat puding lapis (coklat & lumut kembang telang) -ceritanya pantai- yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!