Anda sedang mencari ide resep soto ayam bening ala indi yang Enak Dan Lezat? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. seandainya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening ala indi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening ala indi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bening ala indi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bening ala indi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening ala Indi memakai 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Bening ala Indi:

1. Ambil dada ayam
2. Ambil daun salam
3. Gunakan daun jeruk
4. Ambil serai
5. Sediakan bawang prei
6. Siapkan seledri
7. Sediakan Bumbu halus:
8. Ambil bawang putih
9. Ambil bawang merah
10. Ambil kemiri
11. Siapkan kunyit bakar
12. Siapkan jahe
13. Ambil lengkuas
14. Ambil ketumbar bubuk
15. Ambil lada bubuk
16. Siapkan Garam
17. Ambil Pelengkap:
18. Gunakan Telur rebus
19. Siapkan Tomat, jeruk nipis
20. Ambil Taoge di blansir
21. Sediakan Kubis di blansir
22. Siapkan Bihun rendam air pns bentar
23. Ambil Sambal kemiri

Cara menyiapkan Soto Ayam Bening ala Indi:

1. Bersihkan ayam dan beri perasan jeruk nipis lalu bilas bersih. Rebus ayam sampai mendidih buang airnya dan rebus lagi dg 1.5 ltr air serta daun salam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam, hingga ayam matang, angkat ayam dan suir, sisihkan.
2. Bersihkan bumbu, lalu haluskan. Panaskan wajan dan tumis bumbu serta bumbu daun hingga harum, setelah tanak masukkan bumbu pada air kaldu, tunggu hingga mendidih, setelah itu bumbui dg garam, dan lada, tes rasa, tunggu hingga tanak masukkan bawang prei cincang. Matikan api
3. Siapkan semua bahan pelengkap, ambil mangkuk saji masukkan taoge, kubis dan bihun beri suiran ayam lalu Siram dg kuah dan sajikan dg pelengkap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening ala indi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!