Bunda lagi mencari inspirasi resep soto ayam bening kuning yang Enak Banget? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam bening kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Bening Kuning memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening Kuning:

1. Sediakan belah fillet dada ayam
2. Siapkan Bahan yang dihaluskan
3. Gunakan bawang merah, haluskan
4. Siapkan bawang putih, haluskan
5. Ambil kunyit, haluskan
6. Gunakan jahe, haluskan
7. Siapkan kemiri, haluskan
8. Gunakan Bahan lainnya
9. Ambil lengkuas, geprek
10. Siapkan sereh, geprek
11. Ambil daun salam
12. Siapkan daun jeruk, buang batangnya, iris tipis
13. Sediakan teh lada bubuk
14. Ambil Bahan pelengkap bila suka
15. Sediakan telur rebus
16. Siapkan irisan daun bawang
17. Sediakan bawang goreng
18. Ambil kol rebus, iris tipis
19. Ambil toge, rebus

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening Kuning:

1. Cuci bersih ayam, belah2 kalau terlalu besar. Rebus dua kali. Yang pertama sebentar saja sampai mendidih dan air keruh, buang. Ganti dengan air rebusan kedua. Setelah empuk, angkat dan tiriskan.
2. Setelah tidak terlalu panas, suwir2 daging ayam bentuk tipis panjang. Masukkan kembali suwiran dafing ke dalam panci kaldu rebusan kedua tadi.
3. Siapkan bahan yang dihaluskan dan lainnya.
4. Panaskan kembali kuah suwiran. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Masukkan bahan lainnya: salam sereh daun jeruk. Tumis sampai matang, lalu tuang ke dalam panci rebusan.
5. Beri secukupnya garam, 1 sdt gula, 1sdt lada. Aduk2 dan test rasa.
6. Saat hendak disantap, lebih mantap bila disajikan dengan potongan telur rebus, daun bawang, bawang goreng, irisan kol rebus atau toge.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!