Resep Milk Custard Pudding Caramel ala Gyukaku (No Bake Japanese Purin) | Bahan Membuat Milk Custard Pudding Caramel ala Gyukaku (No Bake Japanese Purin) Yang Sempurna
Alexander Williams 26/07/2020 01:57
Milk Custard Pudding Caramel ala Gyukaku (No Bake Japanese Purin)
Bunda lagi mencari ide resep milk custard pudding caramel ala gyukaku (no bake japanese purin) yang Enak dan Simpel? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. jikalau salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal milk custard pudding caramel ala gyukaku (no bake japanese purin) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari milk custard pudding caramel ala gyukaku (no bake japanese purin), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan milk custard pudding caramel ala gyukaku (no bake japanese purin) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan milk custard pudding caramel ala gyukaku (no bake japanese purin) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Milk Custard Pudding Caramel ala Gyukaku (No Bake Japanese Purin) memakai 14 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Milk Custard Pudding Caramel ala Gyukaku (No Bake Japanese Purin):
Siapkan Caramel Sauce
Siapkan 140 gr gula pasir
Ambil 30 ml air
Gunakan 30 ml air panas (boiling)
Gunakan handuk lembab yg dikompres air dingin/es ya
Siapkan 6 cup cetakan stainless/keramik jgn pake yg plastik ya nanti meleleh
Gunakan Custard
Gunakan 3 kuning telur
Siapkan 80 gr gula
Ambil 4 lembar gelatine halal (aku pake gelita)
Siapkan 1/4 cup air dingin
Siapkan 400 ml susu cair
Siapkan 1/2 cup heavy cream
Ambil 2 tsp vanilla extract
Langkah-langkah menyiapkan Milk Custard Pudding Caramel ala Gyukaku (No Bake Japanese Purin):
Campur gula dan 30ml air di sauce pan masak dengan api sedang sampai gula meleleh menjadi karamel. JGN DIADUK pakai spatula. cukup di goyang2 aja pancinya dikit biar ga keras karamelnya
Siapkan handuk yg sudah disiram air dingin gunakan sebagai alas panci lalu langsung masukan 30ml air panas (gunanya untuk memperlambat caramel jadi keras)
Tuang saus karamel kedalam cetakan immediately lalu lanjut membuat bahan purinnya
Gunting2 kecil gelatine lalu campur dengan air dingin biarkan sampai gelatine larut
Campur kuning telur dan gula lalu kocok hingga warna telur berubah menjadi pucat dan creamy. Ga harus di mixer kok
Hangatkan susu 200ml (setengah resep) jgn smp mendidih ya
Perlahan campur susu yg sudah dihangatkan kedalam adonan telur, sedikit2 ya tempering dulu biar telurnya ga “mateng”
Balikin adonan ke kompor dengan api sedang aduk jgn sampe mendidih ya lalu. Masak hingga cukup hangat aja trus masukan gelatine aduk rata. Matikan api
Pindahkan adonan ke bowl sambil di saring trus masukin sisa 200ml susu, heavy cream sama vanila essence
Tuang adonan purin ke cetakan yg sudah diberi saus karamel. Kalo karamelnya mengeras itu wajar nanti kalo udah kena adonan purin jd meleleh kok
Diamkan di kulkas selama minimal 2 jam sebelum di santap
Untuk penyajian seperti difoto balik cupnya lalu ditutup dg alas piring kecil
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Milk Custard Pudding Caramel ala Gyukaku (No Bake Japanese Purin) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!