Anda sedang mencari inspirasi resep klengkam kentang balado awet renyah yang Paling Enak? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. seumpama keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal klengkam kentang balado awet renyah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klengkam kentang balado awet renyah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan klengkam kentang balado awet renyah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan klengkam kentang balado awet renyah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Klengkam Kentang Balado awet renyah memakai 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Klengkam Kentang Balado awet renyah:

1. Siapkan 1 kg Kentang
2. Gunakan 0,5 L Minyak goreng untuk menggoreng
3. Sediakan 5 siung Bawang Putih
4. Sediakan 5 siung Bawang Merah
5. Ambil 5 biji Cabe rawit merah
6. Sediakan 10 biji Cabe kriting merah
7. Ambil 5 lembar Daun jeruk
8. Ambil 1 batang Sereh, geprek
9. Ambil 5 sdt Gula pasir
10. Gunakan 65 gr Gula jawa
11. Ambil secukupnya Penyedap jamur (optional)
12. Sediakan secukupnya Garam
13. Sediakan secukupnya Air kapur (optional)
14. Gunakan 100 ml Air

Cara menyiapkan Klengkam Kentang Balado awet renyah:

1. Kupas & cuci bersih kentang.
2. Potong tipis2 kentang, kemudian direndam sebentar ke dalam air kapur. Cuci kembali sampai bersih. Tiriskan.
3. Goreng kentang sedikit demi sedikit sampai kering & warnanya agak kecoklatan. Angkat & tiriskan. Lakukan sampai semua kentang matang.
4. Cuci bersih 4 lembar daun jeruk, cincang kasar, goreng sebentar. Tiriskan & campurkan ke dalam kentang yang telah digoreng.
5. Haluskan 1 lembar daun jeruk, cabe, bawang merah, & bawang putih, kemudian tumis bersama sereh dengan sedikit minyak sampai harum.
6. Tambahkan sedikit air, garam, penyedap jamur & gula. Masak sampai agak mengental (seperti karamel).
7. Matikan api, masukkan kentang ke dalam bumbu yang telah matang, segera aduk sampai merata (perlahan sampai semua kentang terkena bumbu).
8. Panggang sebentar menggunakan oven untuk mendapatkan tingkat kerenyahan yang tahan lama.
9. Siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Klengkam Kentang Balado awet renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!