Kamu Sedang mencari inspirasi resep sambal terong kukus yang Enak Dan Mudah? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terong kukus yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terong kukus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal terong kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal terong kukus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Terong Kukus menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Terong Kukus:

1. Siapkan 2 buah terong ungu ukuran sedang
2. Sediakan 1/2 bagian bawang bombay (cincang)
3. Sediakan 3 siung bawang putih (cincang halus)
4. Gunakan 7 buah cabe rawit setan (boleh dikurangi kalo ga suka pedas)
5. Gunakan 1 sdm minyak zaitun atau minyak sayur juga boleh
6. Siapkan 2 1/2 sdm kecap asin
7. Gunakan 2 sdm kecap manis
8. Siapkan 1/2 sdt minyak wijen
9. Ambil Secukupnya Garam
10. Gunakan Secukupnya Lada
11. Gunakan Secukupnya gula pasir

Cara membuat Sambal Terong Kukus:

1. Potong terong menjadi 6 bagian.Terong yang dipakai boleh dikukus atau digoreng maupun dibakar. Kali ini punya saya saya kukus supaya minyaknya minim.
2. Panaskan kukusan tunggu sampai air mendidih lalu masukkan terong, kukus selama 15 menit sampai terong lembut.
3. Setelah 15 menit tiriskan terong pada saringan atau strainer supaya kandungan air tidak terlalu banyak. Tunggu sampai dingin lalu suir2 terong.
4. Sambil menunggu terong tiris, tumis bawang bombay cabe dan bawang putih sampai harum dan layu tambahkan sedikit garam gula pasir lada dan masako jika suka. Sisihkan.
5. Ambil bowl, masukkan kecap asin, kecap manis, minya wijen, aduk rata. Setelah tercampur rata masukkan terong suwir dan bumbu tumis. Tes rasa dan siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Terong Kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!