Kamu Lagi mencari inspirasi resep sambal terong ebi yang Bikin Ngiler? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terong ebi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terong ebi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal terong ebi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal terong ebi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Terong Ebi menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Terong Ebi:

1. Sediakan 2/3 Buah Terong Ungu uk.Sedang
2. Ambil Secukupnya Ebi
3. Ambil 15 bji Cabe Keriting Merah
4. Gunakan 50 bji Cabe Rawit / sesuai selera
5. Ambil 5 buah tomat uk.besar
6. Gunakan 3 siung Bawang Merah
7. Siapkan 2 siung Bawang Putih
8. Siapkan 1 sachet terasi
9. Siapkan Secukupnya Gula Merah
10. Ambil Secukupnya Gula Pasir
11. Gunakan Secukupnya Garam
12. Siapkan Secukupnya Penyedap
13. Sediakan Bawang Merah Goreng untuk taburan
14. Ambil Minyak goreng

Cara menyiapkan Sambal Terong Ebi:

1. Kupas kulit terong (Jangan sampai bersih), potong" sesuai selera kemudian cuci hingga bersih dan tiriskan, cuci juga ebi nya.
2. Terong yg sudah dipotong & dicuci bs dikukus/goreng.
3. Goreng sebentar ebi dgn menggunakan api kecil.
4. Goreng Cabe keriting merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih hingga layu angkat tiriskan kemudian blender sebentar/bisa blender kasar bersama dgn terasi, gula merah, gula pasir, garam, penyedap.
5. Panaskan wajan dengan sedikit sekali minyak goreng untuk menumis, setelah berubah warna cicipi jika sudah rasanya sudah pas masukkan terong & ebi yg sudah digoreng, aduk sebentar matikan api angkat lalu sajikan dengan menambah taburan bawang merah goreng.
6. Selamat mencobaaa….

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Terong Ebi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!