Lagi mencari ide resep woku kemangi balungan ampela ayam yang Lezat? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal woku kemangi balungan ampela ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari woku kemangi balungan ampela ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan woku kemangi balungan ampela ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah woku kemangi balungan ampela ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Woku Kemangi Balungan Ampela Ayam memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Woku Kemangi Balungan Ampela Ayam:

1. Gunakan 1 ekor tulang ayam potong2
2. Gunakan 5 buah Ampela ayam
3. Gunakan air perasan jeruk nipis dan garam
4. Ambil Air secukupnya untuk merebus ampela ayam
5. Siapkan 2 ikat kemangi petiki
6. Gunakan 1 lembar daun pandan potong2
7. Siapkan 3 lembar daun jeruk
8. Gunakan 2 batang daun bawang iris serong
9. Ambil 2 batang serai ambil putihnya
10. Siapkan 1 lembar daun kunyit iris2
11. Sediakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
12. Gunakan Bumbu Halus
13. Sediakan 6 siung bawang merah
14. Ambil 5 buah bawang putih
15. Ambil 5 buah cabe rawit
16. Sediakan 7 buah cabe merah keriting
17. Sediakan 2 ruas jahe
18. Siapkan 2 ruas kunyit
19. Gunakan 5 butir Kemiri sangrai

Langkah-langkah membuat Woku Kemangi Balungan Ampela Ayam:

1. Cuci tulang ayam lalu tiriskan lalu beri air perasan jeruk nipis dan garam remas2 diamkan sebentar lalu bilas lg sampai bersih sisihkan. Rebus ampela ati sampai empuk tiriskan
2. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai, daun jeruk, daun kunyit, daun pandan, tumis sampai layu dan matang
3. Masukan tulang ayam dan ampela aduk rata sampai berubah warna menjadi pucat, tambah air matang, garam, kaldu bubuk tes rasa masak sampai matang dengan api kecil dan kuah menyusut
4. Tambahkan daun bawang masak sampai daun bawang layu, menyusul masukan kemangi, aduk2 sebentar sampai daun kemangi layu matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat 😋😋

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Woku Kemangi Balungan Ampela Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!