Anda sedang mencari ide resep resep ayam woku kemangi khas menado yang Enak Dan Mudah? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep ayam woku kemangi khas menado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep ayam woku kemangi khas menado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan resep ayam woku kemangi khas menado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah resep ayam woku kemangi khas menado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado menggunakan 18 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung yang dipotong menjadi 10 bagian
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis untuk diambil air perasannya
3. Sediakan 3 sdm minyak sayur
4. Gunakan 4 lembar daun jeruk yang di- iris tipis
5. Siapkan 1 lembar daun kunyit diiris halus
6. Gunakan 1 lembar daun pandan muda diiris halus
7. Ambil 2 batang daun bawang dipotong agak besar
8. Sediakan Daun kemangi secukupnya (20-30 lembar)
9. Ambil 1/2 liter Air
10. Siapkan Bumbu yang harus dihaluskan:
11. Ambil Cabai merah keriting sesuai selera kepedasan (5-10 buah)
12. Ambil Cabai rawit merah sesuai selera (5 buah)
13. Ambil 50 Gram kunyit
14. Gunakan 50 Gram jahe
15. Ambil 4 butir kemiri
16. Ambil 1 batang serai, ambil bagian yang putih saja dipotong halus
17. Gunakan 1 buah tomat merah dipotong dadu
18. Siapkan secukupnya Garam

Cara menyiapkan Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado:

1. Peras air jeruk nipis dan tuang ke atas ayam.
2. Masukan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam wajan, lalu tumis bumbu halus sampai wangi.
3. Masukkan potongan ayam, lalu diaduk rata.
4. Masukkan daun jeruk, daun pandan dan daun kunyit.
5. Masukan air dan panaskan sampai mendidih.
6. Tutup panci agar ayam lebih cepat matang.
7. Setelah ayam matang, masukkan daun bawang dan daun kemangi.
8. Aduk kembali sampai aroma dari daun kemangi meresap.
9. Tidak perlu menunggu lama lagi agar daun bawang dan daun kemangi masih renyah teksturnya, setelah itu angkat, ayam woku kemangi siap untuk disajikan.
10. Sajikan ayam woku kemangi selagi hangat, taruh beberapa lembar daun kemangi segar diatas ayam agar aroma lebih terasa.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan resep ayam woku kemangi khas menado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!