Bunda Sedang mencari ide resep terong sambal santan yang Bikin Ngiler? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seumpama keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terong sambal santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong sambal santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan terong sambal santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah terong sambal santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Terong Sambal Santan memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Terong Sambal Santan:
- Siapkan 3 buah terong ungu
- Sediakan 200 ml santan (sy kara kecil + air)
- Sediakan Bumbu halus ๐
- Ambil Segenggam cabe merah keriting
- Gunakan 10 biji cabe rawit merah
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 3 buah tomat merah
- Sediakan Sesuai selera terasi
- Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir
Langkah-langkah membuat Terong Sambal Santan:
- Kupas terong. Kemudian belah empat bagian (jangan putus ya… Dan jangan dipotong2). Kemudian kukus terong sampai matang
- Kukus juga cabe. Bawang merah. Bawang putih. Tomat dan terasi
- Kemudian Haluskan cabe. Bawang merah. Bawang putih. Tomat. Terasi. Garam dan gula pasir
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai matang. Kemudian tuang santan dan masak sampai mendidih. Setelah santan mendidih. Masukkan terong yg sudah dikukus. Masak sampai bumbu meresap. Angkat. Dan pindahkan ke wadah tahan panas
- Beri parutan keju Quick Melt diatasnya. Dan panggang sebentar menggunakan api atas (sampai keju meleleh). ๐ Untuk kejunya sesuaikan aja ya… Itu sy stoknya tinggal segitu ๐. Atau bisa juga di skip poin ini ya…. Jadi gausah pake keju. Habis masak langsung sajikan.. ๐
- Sajikan…
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat terong sambal santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
