Anda sedang mencari ide resep ayam woku kemangi khas manado yang Enak dan Simpel? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. misalnya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku kemangi khas manado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kemangi khas manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam woku kemangi khas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku kemangi khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku Kemangi Khas Manado menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Woku Kemangi Khas Manado:

1. Ambil 1/2 kg ayam (saya pakai sayap dan tetelan tulang, cuci bersih)
2. Siapkan 1 ikat daun kemangi (cuci dan petik daunnya)
3. Sediakan 1 batang sereh (cuci dan geprek)
4. Sediakan 4 lembar daun jeruk (sobek dan buang tulangnya)
5. Sediakan 1 butir tomat merah (cuci dan potong)
6. Gunakan 1 sachet kaldu ayam bubuk
7. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
8. Ambil Secukupnya gula dan garam
9. Sediakan Secukupnya penyedap/micin
10. Ambil 400 ml air
11. Ambil Bahan Bumbu Halus
12. Ambil 7 butir bawang merah
13. Siapkan 4 siung bawang putih
14. Ambil 2 butir kemiri
15. Gunakan 3 buah cabe rawit setan
16. Gunakan 5 buah cabe merah keriting
17. Gunakan 5 cm kunyit
18. Ambil 2 cm jahe

Cara membuat Ayam Woku Kemangi Khas Manado:

1. Panaskan minyak dengan api sedang. Tumis semua bumbu halus, sereh, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan potongan tomat, tumis hingga layu.
2. Masukkan ayam. Biarkan sejenak hingga setengah matang sambil ratakan bumbunya.
3. Masukkan air, penyedap/micin, lada bubuk, kaldu ayam bubuk, gula, dan garam. Masak ayam hingga empuk, biarkan hingga kuah meresap, mengental, dan menyusut. Tes rasa. Tambahkan kemangi, aduk rata hingga layu. Siap santap ❤

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku kemangi khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!