Lagi mencari ide resep ayam woku kemangi yang Enak Banget? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seumpama keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Kemangi menggunakan 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Woku Kemangi:

1. Sediakan 1,5 kg ayam (aku pake yang fillet, kalo mau pake paha dada boleh ya)
2. Gunakan 1 buah tomat (potong2 sedang aja)
3. Sediakan 2 lembar daun pandan (dipotong2 ukuran sedang yaa)
4. Ambil 2-3 ikat daun kemangi
5. Gunakan 3 sdt kaldu ayam atau secukupnya
6. Gunakan Secukupnya garam
7. Gunakan Secukupnya lada
8. Sediakan Secukupnya gula
9. Sediakan Secukupnya air
10. Siapkan Bahan Tumis :
11. Siapkan 1 batang sereh (kalo kecil boleh 2)
12. Siapkan 2 ruas lengkuas
13. Sediakan 3 lembar daun salam
14. Gunakan 3 lembar daun jeruk
15. Siapkan Bumbu Halus :
16. Sediakan 10 siung bawang merah
17. Siapkan 5 siung bawang putih
18. Sediakan 2 ruas kunyit
19. Ambil 1 ruas jahe
20. Ambil 3 butir kemiri (kalo kecil2 boleh 4)
21. Siapkan 20 biji cabai rawit merah
22. Sediakan 15 biji cabai merah keriting
23. Sediakan Bahan Marinasi Ayam :
24. Sediakan 1 buah jeruk nipis
25. Ambil 2 sdt garam atau secukupnya
26. Siapkan 2 sdt lada
27. Ambil 2 sdt cabai bubuk
28. Gunakan 3 sdt bawang putih bubuk

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Kemangi:

1. Cuci bersih ayam lalu baluri dengan bahan marinasi selama 10 menit.
2. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Aduk sebentar. Lalu masukkan bahan tumis. Aduk sampai harum. Masukkan ayam dan potongan daun pandan. Aduk sebentar, lalu tambahkan air. Tambahkan gula, garam, lada dan kaldu ayam. Aduk hingga rata.
3. Test rasanya jangan lupa. Masak hingga matang dan kuah sedikit menyusut. Masukkan daun kemangi dan potongan tomat. Aduk lagi sebentar. Lalu matikan kompor. Diamkan sebentar lalu tuang ke mangkuk. Siap disajikan hangat2🤤

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!