Kamu Lagi mencari ide resep sayur lodeh ala sunda yang Mudah Dan Praktis? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seumpama keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh ala sunda yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh ala sunda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh ala sunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh ala sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Ala Sunda memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Lodeh Ala Sunda:

1. Gunakan tempe, potong dadu
2. Sediakan jagung manis ukuran besar, potong2
3. Ambil labu siam ukuran besar, potong2
4. Gunakan wortel ukuran besar, potong serong
5. Siapkan terong ungu ukuran sedang, potong2
6. Ambil kol, robek2
7. Siapkan daun melinjo
8. Sediakan kacang panjang, potong2
9. Sediakan rawit
10. Sediakan lengkuas, geprek
11. Gunakan daun salam
12. Gunakan santan kara @65ml
13. Gunakan air
14. Siapkan garam dan gula
15. Siapkan minyak goreng untuk menumis
16. Gunakan Bumbu Halus:
17. Siapkan kemiri sangrai
18. Sediakan bawang putih
19. Sediakan bawang merah
20. Sediakan terasi bakar
21. Sediakan ketumbar
22. Ambil garam (biar pas nguleg gk licin)

Cara menyiapkan Sayur Lodeh Ala Sunda:

1. Siapkan bahan sayur
2. Siapkan bahan bumbu halus dan haluskan. sisihkan (gk kefoto setelah dihaluskan nya)
3. Panaskan 3 sdm minyak goreng lalu masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas tumis sampai harum. sisihkan
4. Dipanci lain didihkan air. setelah mendidih tambahkan bumbu yg sudah ditumis lalu masukkan jagung. tunggu 10 menit lalu masukkan wortel setelah diamkan sebentar masukkan labu siam diamkan sebentar lalu masukkan terong, kacang panjang, tempe dan rawit tunggu sebentar dan terakhir masukkan kol, daun melinjo dan santan diamkan sampai kol dan daun melinjo layu (jeda waktu memasukkan sayuran sekitar 5 menitan)
5. Setelah sayur matang semua masukkan garam dan gula. koreksi rasa matikan api
6. Sajikan… MasyaAllah sedaaaaap. ini pertama kali masak sayur lodeh sendiri dan puas dengan hasilnya Alhamdulillah❤❤
7. Ngomong2 itu pancinya ganti karena ternyata panci pertama gk muat hihihi

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh Ala Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!