Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh ala sunda yang Enak Dan Lezat? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. andaikan salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh ala sunda yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh ala sunda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh ala sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Sayur Lodeh Ala Sunda. terong ungu, Kacang Panjang, labusiem kecil, jagung, kemiri, cabe merah, bawang merah, bawang putih. Masih #DirumahAja semoga Allah Tabarokawata'ala segera mengangkat wabah ini agar bulan Ramadhan. Resep Sayur Lodeh Sunda Sederhana Spesial Asli Enak.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur lodeh ala sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh ala sunda menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Lodeh ala sunda:

1. Siapkan tempe (secukupnya)
2. Sediakan terong ungu
3. Sediakan labu siam ukuran kecil
4. Ambil Kacang panjang (secukupnya)
5. Sediakan Melinjo
6. Ambil Daun Melinjo
7. Ambil jagung manis
8. Sediakan santan dr 1/2 butir kelapa (bisa juga pakai santan instan)
9. Sediakan air
10. Sediakan daun salam
11. Siapkan lengkuas (geprek)
12. Sediakan Cabe rawit (sesuai selera)
13. Siapkan Garam, gula, kaldu
14. Ambil Bumbu Halus
15. Gunakan bawang merah
16. Sediakan bawang putih
17. Ambil kemiri sangrai
18. Ambil terasi sangrai/bakar
19. Gunakan ketumbar bubuk
20. Gunakan ebi

Jika tertarik mencicipi sayur asam ala Sunda, Anda bisa membuat di rumah dengan resep pilihan. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat sayur asem Sunda? Cara Membuat Sayur Lodeh - Salah satu masakan sayur tradisional yang tidak lekang oleh waktu adalah sayur lodeh. Sayur ini memang identik dan khas dengan Jawa.

Cara membuat Sayur Lodeh ala sunda:

1. Cuci dan potong2 sayur dan tempe. Sangrai kemiri dan terasi. Ulek semua bahan bumbu halus.
2. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus, salam, lengkuas dan potongan cabe rawit.
3. Didihkan air dalam panci hingga mendidih. Kemudian masukkan bumbu tumis, aduk rata. Tuangkan santan aduk rata terus menerus supaya santan tidak pecah. Aduk hingga mendidih.
4. Masukkan sayur-sayuran. Dimulai dari sayuran yang keras seperti jagung, labu siam, melinjo dan tempe. Masak hingga 1/2 matang. Kemudian masukkan kacang panjang, terong dan daun melinjo.
5. Tambahkan garam, gula dan kaldu. Aduk rata kemudian koreksi rasa.
6. Masak hingga sayuran matang. Apabila rasa sudah pas, matikan api dan sajikan.

Walaupun sebenarnya ada juga lodeh sunda dan lainnya. Tetapi memang yang sangat diminati dan disukai oleh masyarakat. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Matikan kompor, dan sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat. Ditambah dengan ikan asin dan sambal akan menambah kenikmatan makan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh ala sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!