Bunda lagi mencari inspirasi resep sambal terong patin yang Lezat? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seandainya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terong patin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terong patin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal terong patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal terong patin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Terong Patin memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Terong Patin:

1. Siapkan bahan:
2. Siapkan 1 ikan patin besar (kukus/goreng)
3. Siapkan 1 terong sedang
4. Sediakan bumbu halus:
5. Gunakan 15 cabe merah
6. Siapkan 8 cabe rawit merah
7. Siapkan 3 siung bawang merah
8. Gunakan 2 siung bawang putih
9. Gunakan 3 sereh iris2 putihnya aja
10. Siapkan 2 ruas kunir iris2
11. Gunakan 3 ruas jahe iris2
12. Ambil 1 sdt gula
13. Gunakan secukupnya royco / garam
14. Ambil secuupnya minyak goreng
15. Siapkan 1 sdm saus tiram
16. Sediakan 5 lembar dauh jeruk

Langkah-langkah membuat Sambal Terong Patin:

1. Kukus/ goreng ikan lalu suwir kecil2
2. Potong terong sesuai selera dan goreng stengah mateng
3. Blender semua bumbu kcuali daun jeruk
4. Tumis bumbu, tambahkan saus tiram dan daun jeruk, masukan ikan dan terong, tes rasa

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal terong patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!