Lagi mencari inspirasi resep brownies cream lumer yang Bikin Ngiler? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. andaikata salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies cream lumer yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownies cream lumer, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan brownies cream lumer yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah brownies cream lumer yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Brownies Cream Lumer memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Brownies Cream Lumer:

1. Siapkan 🍰 Bahan Brownies :
2. Gunakan 8 butir telur (±500gram)
3. Gunakan 300 gram gula pasir
4. Gunakan 1 sdt SP
5. Sediakan 170 gram terigu protein sedang
6. Siapkan 70 gram coklat bubuk
7. Siapkan 140 gr DCC
8. Siapkan 240 ml minyak goreng
9. Siapkan 🍯 Bahan Cream :
10. Ambil 1 liter whippcream cair
11. Sediakan Secukupnya SKM coklat (boleh skip kalau suka cream putih)
12. Ambil 🍫 Bahan Ganache :
13. Ambil 200 gram DCC
14. Ambil 100 ml susu UHT (plain/coklat)

Langkah-langkah membuat Brownies Cream Lumer:

1. Brownies : lelehkan dcc lalu campur dengan minyak. Mixer telur + gula + SP hingga kental berjejak, lalu turunkan speed masukkan terigu+coklat bubuk pelan² hingga tercampur rata, lalu tuang campuran dcc+minyak bertahap aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata tdk ada yg mengendap ya.
2. Olesi cup dengan margarine, tuang adonan brownies dalam cup, bagi sama rata lalu kukus.
3. Cream : mixer whippcream cair hingga kaku, setelah kaku tuang skm coklat (bisa juga pakai ganache ya) mixer pelan hingga tercampur rata. Kalau lebih suka rasa asli dr whippcream bisa jg tanpa dicampur apapun ya, kalau sy lebih suka whippcreamnya dikasih rasa coklat karna kalau dikasih campuran skm kalau beku jadi es krim loh 😁
4. Ganache : lelehkan DCC dgn cara di tim, setelah DCC hampir meleleh semua tuang susu UHT, aduk rata hingga meleleh seluruhnya, dinginkan. Nah untuk ganache ini kalau bikin cream td ga mau ribet pakai SKM bisa dikasih ganache ya, jd bikin ganache dlu, dinginkan setelah ganache dingin baru eksekusi creamnya dicampur dgn ganache sedikit saja, krna nanti ini sisa kok ganache nya, sesuai selera yaa 😘
5. Setelah brownies matang keluarkan dr cup, potong jadi 2 bagian agar jadi 2 lapis.
6. Cara susunnya, masukkan cream dulu dalam cup, lalu masukkan brownies, tuang creamnya lagi, masukkan lagi sisa potongan brownies, lalu atasnya siram dengan ganache dan beri toping chocochips. Jadi susunannya dr bawah cream, brownies, cream, brownies, ganache. yaa..
7. Jadi 12 cup, difoto cm 11cup yg satu ngumpet 😆

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat brownies cream lumer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!