Bunda Sedang mencari inspirasi resep sate goreng ayam bumbu kacang yang Sempurna? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. seandainya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate goreng ayam bumbu kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate goreng ayam bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate goreng ayam bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate goreng ayam bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Goreng Ayam Bumbu Kacang menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Goreng Ayam Bumbu Kacang:

1. Ambil 500 gram Dada Ayam buang tulang
2. Ambil 1/2 buah Jeruk Nipis
3. Sediakan Sejumput garam dan merica
4. Sediakan 1 Sdt ketumbar
5. Gunakan 3 siung bawang putih untuk menumis daging
6. Sediakan Bumbu Sate
7. Sediakan Segenggam Kacang Tanah, kupas dan goreng
8. Gunakan 5 buah cabe merah keriting
9. Gunakan 2 butir Kemiri Sangrai
10. Siapkan 4 siung bawang putih
11. Sediakan 2 siung bawang merah
12. Gunakan 2 lembar daun jeruk
13. Gunakan 1 lembar daun salam
14. Gunakan 1 buah gula merah, sisir
15. Sediakan Sejumput garam dan merica
16. Sediakan 1 gelas air
17. Ambil Pelengkap
18. Sediakan iris Kol segar
19. Siapkan Cabe rawit iris sesuai selera
20. Sediakan iris Bawang merah
21. Sediakan iris Tomat
22. Siapkan 1/2 jeruk nipis sisa marinasi tadi
23. Siapkan Kecap Manis

Cara membuat Sate Goreng Ayam Bumbu Kacang:

1. Potong dadu ayam seukuran daging sate, lumuri/marinasi dengan perasan jeruk nipis, ketumbar, merica dan garam. Diamkan di kulkas sekitar 30 menit.
2. Blender/haluskan semua bahan bumbu sate kecuali kacang, daun salam dan jeruk. Tumis bahan halus dengan hingga harum. Masukkan kacang halus, daun jeruk, salam dan air secukupnya. Tes rasa. Tambakan gula garam atau kecap manis jika perlu. Angkat dan pindahkan bumbu ke mangkok.
3. Dengan wajan bekas bumbu, tumis 3 siung bawang putih, lalu masukkan ayam yang sudah dimarinasi tadi. Tambahkan air dan 3 sdm bumbu sate. Masak hingga air menyusut. Tes rasa, tambahkan garam atau kecap manis jika perlu.
4. Aku suka banget yang krenyes nih ceritanya, jadi ketika bumbu ayam sudah agak kering, aku tambahkan lagi 2 Sdm minyak goreng. Jadi makin konsisten sama judulnya: Sate Goreng. Aku angkat ketika sudah agak kering kecoklatan.
5. Tadaa. Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap, saus kacang dan kasih sayang 😘

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Goreng Ayam Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!