Kamu Lagi mencari ide resep bubur ayam ceker yang Mudah Dan Praktis? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam ceker yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur ayam ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Ayam Ceker memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur Ayam Ceker:

1. Sediakan Bahan Bubur:
2. Sediakan 1 gelas Beras (cuci bersih)
3. Ambil 3 gelas Air Putih
4. Gunakan Bahan Kuah:
5. Siapkan 1 buah Ceker Ayam
6. Siapkan 2 siung Bawang Merah
7. Sediakan 1 siung Bawang Putih
8. Ambil 2 cm Kunyit
9. Ambil 1/2 sdm Ketumbar
10. Siapkan 1 sdm Garam (atau sesuai selera)
11. Siapkan 1 tangkai Daun Sereh
12. Gunakan 1/2 sdt Gula Pasir
13. Gunakan 1/2 sdt Lada Bubuk
14. Ambil 2 lbr Daun Salam
15. Sediakan 3 gelas Air Putih
16. Ambil Bahan Pelengkap:
17. Gunakan 1 potong Ayam (suwir-suwir)
18. Ambil sesuai selera Daun Bawang (Potongan)
19. Sediakan sesuai selera Bawang Goreng ()
20. Sediakan sesuai selera Kerupuk ()
21. Ambil sesuai selera Kecap Manis ()

Cara menyiapkan Bubur Ayam Ceker:

1. Masukkan beras ke dalam panci. Tuang 3 gelas Air Putih. Masak hingga menjadi bubur, kurang lebih 1 jam. Jangan lupa untuk sering-sering mengaduk, agar tidak gosong bagian bawahnya.
2. Rebus Ceker dalam panci yang telah berisi 3 gelas Air Putih, kurang lebih selama 20 menit. Beri sedikit Garam. Kaldu rebusan tadi dijadikan kuah.
3. Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, dan Ketumbar. Beri Garam. Geprek Daun Sereh. Setelah itu, tumis hingga berbau harum. Campurkan pada panci yang berisi rebusan Ceker. Tambahkan Gula Pasir dan Lada Bubuk. Masukkan Daun Salam. Aduk hingga semua bumbu merata. Tunggu hingga 3-5 menit.
4. Masukkan bubur ke dalam sebuah mangkuk. Tambahkan Ayam Suwir, Ceker, Potongan Daun Bawang, dan Bawang Goreng di atasnya. Tuang Kuah secukupnya. Tambahkan Kecap. Masukkan Kerupuk. Bubur Ayam Ceker siap dihidangkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur ayam ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!