Sedang mencari ide resep abon ayam pedas homemade yang Lezat Sekali? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal abon ayam pedas homemade yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon ayam pedas homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan abon ayam pedas homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat abon ayam pedas homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Abon Ayam Pedas Homemade menggunakan 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Abon Ayam Pedas Homemade:

1. Gunakan 1 kg dada ayam tanpa tulang (cuci bersih)
2. Gunakan Bumbu halus/blender:
3. Sediakan 8 siung bwng merah (me: 7 siung)
4. Ambil 3 siung bwng putih (me: 5 siung)
5. Gunakan 2 sdm ketumbar (kalo gak suka terlalu pekat blh dikurangin)
6. Sediakan 3 cm kunyit (me: 2sdt peres bubuk kunyit)
7. Ambil 100 gr gula merah (kalo gak suka manis kurangin aja)
8. Ambil 4 bh cabe rawit (me: 7bh)
9. Siapkan 2 bh cabe merah (me: 3bh)
10. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
11. Sediakan 2 sdt garam (masukin sedikit demi sedikit)

Cara menyiapkan Abon Ayam Pedas Homemade:

1. Siapkan bahan. Blender smua bumbu halus. Sisihkan.
2. Rebus ayam hingga matang tp jgn sampe empuk kali kira2 15-20 menit aja. Kmd tiriskan ayam.
3. Lalu tumbuk2 ayam yg sudah direbus dicobekan.Lakukan sampai ayam hbs. (Kalo msh ada sisa tulangnya sebaiknya dibuang ya)
4. Tuang bumbu halus ke atas ayam yg sudah ditumbuk. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk hingga rata. Tes rasa yaa..
5. Kalo rasanya sdh pas baru panaskan minyak lalu masukkan ayam. Goreng hingga kecoklatan. (smua ayamnya hrs terendam minyak yaa/ deep fry).
6. Lalu angkat dan tiriskan ayam dr minyak caranya tekan2 ayam sampai benar2 hbs minyaknya. Kalo dirasa msh byk minyaknya qt oven ayamnya. Letakkan saringan yg sdh berisi abon ayam diatas wadah tahan panas. Lalu oven ayam dgn suhu 150°C selama 25-30 menit.
7. Penampakan setelah dioven. Ternyata msh byk minyaknya.
8. Lalu tunggu hingga dingin. Sbnrnya sampe dsni aja prosesnya Abonnya udh bisa dimakan yaa tp berhubung Q mau bikin Toping Roti jd Abonnya Q blender lagi sampe dpt tekstur yg pas. Selamat mencoba..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Abon Ayam Pedas Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!