Sedang mencari inspirasi resep crunchy floss chicken (ayam goreng abon) yang Lezat Sekali? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seumpama keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal crunchy floss chicken (ayam goreng abon) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari crunchy floss chicken (ayam goreng abon), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan crunchy floss chicken (ayam goreng abon) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah crunchy floss chicken (ayam goreng abon) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon) menggunakan 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon):

1. Sediakan 2 paha ayam
2. Gunakan 30 gr abon ayam
3. Sediakan 50 ml buttermilk
4. Sediakan Secukupnya air es
5. Sediakan secukupnya minyak goreng sawit atau kelapa
6. Siapkan Bahan tepung
7. Siapkan 50 gr tepung terigu
8. Siapkan 30 gr tepung tapioka
9. Ambil 2 gr baking soda
10. Sediakan 5 gr bubuk paprika
11. Sediakan secukupnya garam
12. Sediakan secukupnya lada
13. Ambil 5 gr bubuk bawang putih
14. Ambil 5 gr ketumbar halus
15. Ambil Saus pelapis
16. Siapkan 30 gr gula jawa
17. Gunakan 2 lembar daun jeruk
18. Siapkan sejumput bubuk kari
19. Gunakan 1 cabe rawit merah

Cara menyiapkan Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon):

1. Marinate ayam pakai buttermilk semalam sebelumnya
2. Campur semua bahan tepung dan aduk rata, lalu siapkan air es
3. Lumuri ayam dengan tepung lalu remas-remas, masukkan ke air es, dan kembali lumuri tepung hingga rata dan terselimuti keseluruhan bagian ayam.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan suhu 160-180°C selama sekitar 13 menit atau hingga suhu dalam ayam (pakai termometer tusuk digital) di angka 73°C.
5. Sementara itu, cairkan gula jawa dengan sedikit air, tambahkan bubuk kari dan cacahan halus cabe rawit merah+ daun jeruk sebagai saus yang melekatkan ayam dengan abon
6. Lumuri ayam yang sudah matang dengan saus pelapis
7. Lalu gulingkan di atas abon dan tekan-tekan abon ke seluruh permukaan ayam hingga rata
8. Oven sebentar dengan suhu 180°C selama 3-5 menit saja. Ini untuk mengkaramelkan gula di saus pelapisnya.
9. Ayam siap dinikmati. Bagaimana pemirsa? Ribet bukan cara membuatnya?😀

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!