Bunda lagi mencari inspirasi resep abon kering ayam kampung… super yummy… 😋😋😋 yang Paling Enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. andaikan keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon kering ayam kampung… super yummy… 😋😋😋 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon kering ayam kampung… super yummy… 😋😋😋, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan abon kering ayam kampung… super yummy… 😋😋😋 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan abon kering ayam kampung… super yummy… 😋😋😋 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Abon kering ayam kampung… Super Yummy… 😋😋😋 menggunakan 26 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Abon kering ayam kampung… Super Yummy… 😋😋😋:

1. Gunakan Bahan ungkep ayam presto :
2. Siapkan 1 kg daging ayam, bs pakai dada
3. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
4. Gunakan 3 lbr daun salam sobek dikit agar baunya keluar
5. Gunakan 1/2 sdm garam
6. Siapkan 1/2 sct Royco
7. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
8. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
9. Gunakan Bahan bumbu halus diblender :
10. Siapkan 10 biji bawang merah
11. Siapkan 7 biji bawang putih
12. Sediakan 5 biji kemiri
13. Siapkan 3 biji cabai merah besar
14. Ambil 1 ruas lengkuas
15. Ambil 1 ruas jahe
16. Siapkan 1 lbr sereh
17. Gunakan Bumbu tambahan menumis :
18. Siapkan 3 lbr daun jeruk disobek sedikit agar baunya keluar
19. Siapkan 3 lbr daun salam sobek dikit agar baunya keluar
20. Gunakan 1/2 sdm garam
21. Ambil 1/2 sct Royco
22. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
23. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
24. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
25. Gunakan 1 biji gula merah jawa ceplik
26. Siapkan 1 sct santan kara

Cara membuat Abon kering ayam kampung… Super Yummy… 😋😋😋:

1. Presto ayam dg bumbu ungkep. Slma 10mnt dg api sedang. Kemudian setelah matang, angkat dan tiriskan. Lalu suwir2 daging ayam.
2. Haluskan bumbu mentah : bawang merah + bawang putih + kemiri + jahe + lengkuas + sereh + cabai merah besar. Hingga lembut.
3. Kemudian tumis bumbu mentah + daun salam + daun jeruk, hingga layu. Kemudian masukkan : gula merah + garam + royco + lada bubuk + ketumbar bubuk + kunyit bubuk. Hingga harum dan matang.
4. Kemudian masukkan air 400ml. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih, masukkan santan. Aduk rata. Didihkan.
5. Masukkan ayam suwir. Aduk rata terus hingga bumbu sat. Dan ayam menjadi kering.
6. Lalu tambahkan minyak goreng 500ml ke wajan td. Goreng ayam suwir td. Aduk terus. Hingga daging ayam garing dan berwarna kuning cenderung coklat. Itu tandanya ayam matang sempurna. Tetapi jangan sampai gosong lo ya bunda,hanya sampai garing sj…😉😉👍👍 kemudian tiriskan. Dan peras2 spy minyak turun ke wadah minyak.
7. Keringkan abon, bs dg cara pakai tissu dapur paseo. Yg khusus utk mentiriskan minyak spy minyak cpt kering, dan meresap ke tissu. Sambil kita remas2 abonnya pd tissu….😉😉👍👍 remas2 terus hingga abon benar2 garing dan sat dr minyak. Krn jika msh basah krn ada minyak, maka abon akan cepat berbau tengik. Dan tdk tahan lama….😉😉👍👍
8. Taraaaaaaa abon ayam kampung sdh siap disantaaaaaaapppp…😋😋😋

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan abon kering ayam kampung… super yummy… 😋😋😋 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!