Kamu Sedang mencari inspirasi resep abon ayam kampung yang Enak Banget? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. seandainya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal abon ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan abon ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah abon ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Abon Ayam Kampung memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Abon Ayam Kampung:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung yang besar
2. Sediakan Bawang merah 1/4 (digoreng untuk campuran)
3. Ambil Kacang kedelai/ biji kacang panjang putih
4. Ambil Bumbu :
5. Gunakan 1 sdt merica (biji)
6. Ambil 5-7 buah bawang putih
7. Siapkan secukupnya Gula dan garam
8. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
9. Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat Abon Ayam Kampung:

1. Ambil ayam, potong menjadi 4 bagian. Cuci bersih lalu kukus kurang lebih selama 30-45 menit (sampai matang dan sudah empuk). Selanjutnya pilih daging ayamnya, suir2 / tumbuk.
2. Siapkan bumbunya : bawang putih, merica, ketumbar, gula garam secukupnya di ulek jadi satu. Selanjutnya campurkan pada ayam yang sudah ditumbuh, campurkan jadi satu.
3. Sambil menunggu bumbu Aisha menyatu dengan daging ayam. Maka bawang merah yang sudah di kupas, iris dan bubuhi garam digoreng sampai menguning lalu ditiriskan.
4. Untuk kacang kedelai/ kacang panjang putih sebelum digoreng, malam sebelumnya udah direndam di air biasa. Pagi ditirukan, campurkan dengan garam lalu gorenglah sampai menguning.
5. Selanjutnya goreng lah ayam yang sudah disuir dan dibumbui tadi di minyak panas dengan api sedang. Setelah garing dan menguning angkat. Untuk selanjutnya sebelum disimpan, maka campurkan dengan bawang goreng dan kacang2an yang juga sudah digoreng.
6. Pada saat sahur, tinggal ditambahkan dengan sayur bening. Selamat menikmati…

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan abon ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!