Bahan Bubur Menado | Cara Masak Bubur Menado Yang Sedap
Roxie Blair 13/08/2020 06:20
Anda sedang mencari ide resep bubur menado yang Enak Dan Lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. misalnya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur menado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur menado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur menado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur menado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur Menado memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur Menado:
Siapkan 1/2 cup beras
Ambil Sepasang ceker kampung, utk kaldu
Ambil 1 btg singkong tdk terlalu besar, potong kotak2
Ambil 1 buah ubi kuning, potong kotak2
Sediakan Labu kuning (saya gak pake)
Gunakan 1 buah jagung manis, dipipil
Sediakan 1 ikat kangkung, potong2
Ambil 1 ikat bayam, petik2
Gunakan 5 ikat daun kemangi, petik2
Ambil 1 lbr daun kunyit
Gunakan 4 lbr daun jeruk
Ambil 2 btg serai, geprek
Ambil Garam
Ambil Royco
Sediakan Bawang merah goreng untuk taburan
Siapkan 🌸 Bumbu :
Siapkan 5 btg daun bawang, rajang
Sediakan 5 btr bwg putih, geprek, rajang
Langkah-langkah membuat Bubur Menado:
Rebus ceker dg air secukupnya hingga mendidih & matang
Masukkan ber turut2 bahan2, mulai beras dulu, singkong, ubi, hingga mendidih, lalu masukkan serai, daun kunyit & daun jeruk. Masak terus sambil sesekali diaduk biar gak lengket sampai semua lunak, lalu tambahkan jagung pipil. (penambahan air sesuai selera…)
Tumis bwg putih & daun bawang hingga matang kekuningan, masukkan dalam bubur. Aduk rata, tambahkan garam, royco, tes rasa.
Setelah semua empuk & matang, mulai tambahkan sayuran & kemangi. Angkat, sajikan.
Penyajian : tuang bubur dalam piring, beri taburan bawang merah goreng, sambel tongkol saos (krn gak punya sambel roa 🤭) dan ikan asin…. Sedap! Tongkol masak saos sdh pernah di share….
Catatan pribadi : saya bikinnya sayur gak langsung tuang jadi satu ya. Kecuali klo kira2 langsung abis semua. Jadi bubur saya pisah. Pas mau makan, ambil panci, ambil bubur secukupnya, lalu tuang air termos. Lalu masak, beri sayuran secukupnya, tambah garam dikit, masak sampe sayur matang. Angkat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Menado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!