Kamu Lagi mencari inspirasi resep roti sobek empuk no mixser ala bunda pure's yang Enak Banget? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. jikalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek empuk no mixser ala bunda pure's yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek empuk no mixser ala bunda pure's, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti sobek empuk no mixser ala bunda pure's enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti sobek empuk no mixser ala bunda pure's sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti Sobek Empuk No Mixser ala Bunda Pure's memakai 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti Sobek Empuk No Mixser ala Bunda Pure's:

1. Siapkan 📌Bahan dough
2. Siapkan 500 gr tepung cakra/protein tinggi
3. Ambil 2,5 sdt fermipan
4. Siapkan 100 gr gula pasir (sesuai selera)
5. Siapkan 2 butir kuning telur
6. Sediakan 3 sdm susu bubuk
7. Gunakan 125 ml air hangat
8. Sediakan 1 sdt garam
9. Gunakan 50 gr margarin cair
10. Gunakan 📌 Water Rough
11. Sediakan 50 gr tepung trigu
12. Ambil 75 ml air
13. Sediakan 📌Bahan Isi
14. Gunakan Selai Coklat
15. Ambil Keju Parut
16. Ambil 📌Bahan olesan
17. Sediakan Kental manis
18. Siapkan Butter

Langkah-langkah menyiapkan Roti Sobek Empuk No Mixser ala Bunda Pure's:

1. Buat bahan water roux: campur 50 gr tepung cakra dan 75 air dalam panci. Aduk hingga rata jangan sampai bergerindil. Setelah itu, panaskan dalam kompor dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kental seperti pasta. Setelah itu dinginkan. *note: jangan over hingga mendidih dan menggumpal.
2. Campur semua bahan dough dalam satu wadah kecuali garam dan margarin, Uleni hingga setengah kalis.
3. Tuang ragi kedalam air hangat(jangan terlalu panas agar ragi tetap aktiv) sampai mengembang berbusa(tanda bahwa ragi aktiv) jika tidak aktiv jangan di pakai.
4. Campur semua bahan dough kecuali mentega dan garam. Aduk merata hingga kalis.
5. Tambahkan mentega (sedikit2)dan garam, ulang lagi hingga kalis elastis. Tambahkan sedikit terigu bila terlalu lembek.
6. Istirahatkan adonan pada wadah yg sudah di olesi tipis dengan minyak. Tutup dengan w rapping, kurang lebih 1 jam.
7. Setelah satu jam mengembang 2 kali lipat kempiskan adonan.
8. Bentuk dan beri isian(kismis, keju, coklat lumer) kedalam wadah yang sudah di olesi mentega/ kertas roti. Beri jarak dan tutup kembali dengan w rapping 30 menit agar mengambang.
9. Panaskan oven terlebih dulu,Setelah itu masukan kesalahan oven dengan api sedang selama 20 mnt(sy pakai oven tangkring)
10. Setelah matang, angkat loyang dan olesi permukaan roti dengan buttet dan SKM, agar lebih kinclong.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti sobek empuk no mixser ala bunda pure's yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!