Lagi mencari inspirasi resep matcha chiffon (tepung beras, (bebas gluten&susu) yang Sempurna? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal matcha chiffon (tepung beras, (bebas gluten&susu) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari matcha chiffon (tepung beras, (bebas gluten&susu), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan matcha chiffon (tepung beras, (bebas gluten&susu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat matcha chiffon (tepung beras, (bebas gluten&susu) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Matcha Chiffon (Tepung Beras, (bebas gluten&susu) menggunakan 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Matcha Chiffon (Tepung Beras, (bebas gluten&susu):
Siapkan telur,pisahkan kuning dan putihnya
Ambil santan
Siapkan minyak sayur
Sediakan matcha powder
Siapkan tepung beras
Gunakan air lemon
Ambil halal vanilla extract (aku pakai La Dame in vanilla)
Di mangkok sedang, kocok kuning telur pakai whisk balon, lalu tuang minyak, kocok, tuang santan, ratakan.
Tuang tepung sambil diayak bertahap 3x tuang. Ratakan sampai bebas gumpalan.
Di mangkok mixer, kocok putih telur dan air lemon pakai medium speed sampai putih berbusa, tuang gula bertahap, lanjutkan mixer sampai 3 menit hingga kaku.
Panaskan oven 150-155 C selama 10-15 menit sebelum kue masuk.
Campur 1/4 putih telur ke adonan kuning telur, ratakan pakai spatula, campur sedikit lagi, aduk rata. Tuang campuran ke putih telur, aduk lipat perlahan.
Tuang adonan ke loyang chiffon dan panggang di rak bawah oven suhu 150-155 C selama 20 menit pertama, lalu turunkan 140 C di 20 menit berikutnya.
Setelah matang,biarkan di oven terbuka sedikit selama 10 menit. Keluarkan dalam posisi terbalik di suhu ruang agar dingin. Setelah dingin, seset pinggirnya perlahan pakai pisau tipis, lalu ke tengah dan dasarnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan matcha chiffon (tepung beras, (bebas gluten&susu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!