Sedang mencari inspirasi resep balado kentang ati ampela yang Lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan balado kentang ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan balado kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Balado Kentang Ati Ampela memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Balado Kentang Ati Ampela:

1. Gunakan 1/2 kg kentang
2. Siapkan 5 pasang ati ampela
3. Sediakan 15 bh cabe merah keriting
4. Siapkan 8 bh cabe merah rawit (sesuai selera)
5. Ambil 1 ruas jahe
6. Sediakan 4 bawang merah
7. Sediakan 2 bawang putih
8. Sediakan 1 bh tomat
9. Ambil 1 sdt kaldu jamur
10. Gunakan 1/4 sdt garam
11. Ambil 1/4 gula pasir
12. Ambil 2 lembar daun salam
13. Gunakan 1 lembar daun jeruk
14. Siapkan secukupnya Minyak
15. Sediakan secukupnya Air

Langkah-langkah membuat Balado Kentang Ati Ampela:

1. Cuci bersih kentang, potong2, goreng, tiriskan
2. Cuci bersih ati ampela, rebus sebentar, potong2 kemudian goreng (gorengnya sebentar aja), tiriskan
3. Haluskan cabe keriting, cabe merah, jahe, bawang merah, bawang putih dan tomat
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk sampai harum, kemudian tambahkan air secukupnya
5. Tambahkan kaldu jamur, garam, gula aduk hingga tercampur, masukan kentang dan ati ampela sudah digoreng, aduk hingga rata, koreksi rasa, done ☺️

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado kentang ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!