Sedang mencari ide resep resep kentang balado ati ampela yang Menggugah Selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep kentang balado ati ampela yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep kentang balado ati ampela, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan resep kentang balado ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat resep kentang balado ati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Resep Kentang Balado Ati Ampela memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Resep Kentang Balado Ati Ampela:

1. Ambil 1/2 kg kentang potong dadu
2. Ambil 1 ruas lengkoas di geprek
3. Ambil 1 lembar daun jeruk
4. Sediakan 2 pasang ati ampela cuci bersih
5. Ambil 8 buah cabe merah keriting
6. Sediakan 6 siung bawang merah haluskan
7. Ambil 4 siung bawang putih Haluskan
8. Gunakan 1/2 sdt garam
9. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
10. Gunakan 3 sdm minyak buat menumis bumbu halus
11. Siapkan secukupnya Minyak buat menggoreng
12. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk

Langkah-langkah membuat Resep Kentang Balado Ati Ampela:

1. Kupas kentang, kemudian potong kecil seperti dadu. rendam dengan air garam sebentar agar kentang tidak hitam lalu tiriskan
2. Bersihkan ati ampela, potong kecil-kecil, cuci bersih
3. Panaskan minyak dalam wajan, kemudian goreng kentang,sampai matang, jangan sampai kering, angkat tiriskan
4. Goreng ati ampela hingga matang tapi jangan sampai kering, angkat tiriskan
5. Blender Semua bumbu halus, tumis bumbu sampai harum, kemudian tambahkan daun jeruk dan lengkuas. masukan kentang dan ati ampela yg sudah di goreng tadi, lalu aduk sampai bumbu rata. Tambahkan, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, koreksi rasanya.
6. Angkat dan sajikan, selamat menikmatiiii

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan resep kentang balado ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!