Bunda lagi mencari inspirasi resep donat empuk dgn metode autolysis (tanpa ulen lama) yang Sedap? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. andaikan keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat empuk dgn metode autolysis (tanpa ulen lama) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat empuk dgn metode autolysis (tanpa ulen lama), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan donat empuk dgn metode autolysis (tanpa ulen lama) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat empuk dgn metode autolysis (tanpa ulen lama) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Empuk dgn metode autolysis (tanpa ulen lama) menggunakan 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat Empuk dgn metode autolysis (tanpa ulen lama):

1. Sediakan Bahan A
2. Sediakan 250 gr terigu pro sedang
3. Ambil 130 ml susu cair
4. Gunakan 2 kuning telur
5. Siapkan 3 sdm gula pasir/gula halus
6. Gunakan Bahan B
7. Ambil 1 sdt ragi instan
8. Siapkan 1 sdm air
9. Sediakan 30 gr butter/margarin (sy blueband)
10. Siapkan Sejumput garam

Langkah-langkah menyiapkan Donat Empuk dgn metode autolysis (tanpa ulen lama):

1. Campur gula dan susu. Aduk sampai gula larut. Masukkan kuning telur. Aduk rata.
2. Tuang ke dalam terigu secara bertahap sambil terus diaduk hingga tercampur rata. Tutup adonan dgn plastik wrap atau kain, diamkan dalam suhu ruang selama 6-8 jam, gak perlu masuk kulkas.
3. Setelah didiamkan sekitar 8 jam, hasilnya seperti ini.
4. Larutkan ragi dgn air, aduk rata. Tuang dalam adonan, uleni sampai rata. Masukkan margarin, uleni lagi sampai tercampur rata.
5. Bulatkan adonan, tutup dgn plastik wrap atau kain lembab, diamkan selama 30 menit atau sampai mengembang 2x lipat.
6. Jika telah mengembang, kempiskan adonan.
7. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu bulatkan kembali. Pipihkan adonan, lubangi tengah donat, saya pake spuit. Tutup dgn kain serbet, diamkan selama 30 menit atau mengembang 2x lipat.
8. Goreng dgn minyak panas sedang dan api kecil sampai matang. Angkat dan tiriskan.
9. Beri toping sesuai selera.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat Empuk dgn metode autolysis (tanpa ulen lama) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!