Bunda Sedang mencari ide resep putu mayang yang Sempurna? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal putu mayang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu mayang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan putu mayang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan putu mayang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Putu Mayang menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Putu Mayang:

1. Sediakan Bahan kue:
2. Sediakan 200 gr tepung beras
3. Sediakan 1/2 st garam
4. Ambil 65 ml santan instant
5. Gunakan 235 ml air
6. Sediakan 50 gr sagu
7. Ambil 2 tetes Pewarna makanan: merah dan hijau @
8. Siapkan Bahan gula kinca:
9. Ambil 150 gr gula merah
10. Ambil 65 gr santan instan (1 sachet)
11. Siapkan 185 ml air
12. Sediakan 1/2 st garam
13. Gunakan 2 lembar daun pandan
14. Gunakan 1 sm maizena+50 ml air dicairkan

Itulah resep kue putu mayang yang bisa menggoyangkan lidah Anda. Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi. Kue putu mayang ini memiliki bentuk unik dengan warna-warna menarik.

Cara membuat Putu Mayang:

1. Masak dengan api sedang tepung beras, garam dan santan+air sampai mengental. Matikan apinya. Masukan sagunya dan uleni sampai merata
2. Bagi menjadi 3 bagian. Beri pewarna dan uleni merata. Kemudian olesi dengan minyak cetakannya dan talenannya, cetak deh
3. Panaskan kukusan sampai mendidih, olesi plastik dengan minyak (pakai daun pisang klo ada). Kukus sampai matang, kuenya mengkilat
4. Sementara masak kincanya. Masukan semua bahan kecuali maizena cairnya. Setelah mendidih dan gula larut, tambahkan maizena cairnya. Masak sebentar sambil terus diaduk, setelah didih, matikan api
5. Sajikan kue Putu Mayang dengan kinca gula 🌷

Tapi kue ini sudah jarang ditemukan, kalau pun ada, kue ini muncul saat acara-acara tertentu saja. Resep Putu Mayang dengan rasa manis karena ada campuran saus gula merah. Harus tertarik belajar membuat putu mayang kan? Tapi sebelum pertama tahu apa jenis putu mayang yang ada di. In Indonesia, putu mayam is called Putu mayang and is served with palm sugar mixed with coconut milk.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Putu Mayang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!