Lagi mencari inspirasi resep sambal terasi yang Enak dan Simpel? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. semisal keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terasi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terasi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Terasi memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Terasi:

1. Siapkan 100 gr cabai keriting merah
2. Gunakan 50 gr cabai rawit merah
3. Gunakan 100 gr tomat (1 buah)
4. Sediakan Bumbu halus :
5. Sediakan 2 siung bawang putih
6. Gunakan 3 siung bawang merah
7. Siapkan Bumbu lainnya ;
8. Gunakan 10 gr terasi bakar/goreng (haluskan)
9. Siapkan 25 gr gula merah
10. Gunakan 1 sdt gula pasir
11. Sediakan 1/4 sdt garam
12. Ambil 2 sdm minyak goreng
13. Ambil 2 sdm air

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Terasi:

1. Goreng cabai bersama tomat. Angkat tiriskan lalu haluskan dan sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu lainnya. Tambahkan air. Aduk hingga mendidih.
3. Lalu masukkan cabai dan tomat yang sudah dihaluskan. Aduk hingga air berkurang. Angkat dan sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!