Bunda Sedang mencari ide resep pukis menul enak yang Sempurna? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pukis menul enak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis menul enak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pukis menul enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pukis menul enak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pukis Menul Enak memakai 22 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pukis Menul Enak:

1. Siapkan Butter / Mentega (Cairkan)
2. Siapkan Bahan Biang
3. Sediakan Tepung Pro Sedang (Tepung segitiga biru)
4. Gunakan Ragi
5. Siapkan Air hangat
6. Sediakan Gula pasir
7. Siapkan Bahan Basah
8. Sediakan Santan (Kara)
9. Gunakan Gula pasir
10. Sediakan Garam
11. Sediakan Susu cair (putih)
12. Gunakan Susu kental manis (putih)
13. Gunakan Vanilla essence
14. Siapkan Bahan untuk mixer
15. Siapkan Telur (3 Kuning telur + 2 telur utuh)
16. Sediakan Gula pasir
17. Siapkan Bahan Kering (Ayak)
18. Sediakan Tepung pro sedang (Segitiga Biru)
19. Siapkan Tepung Jagung (Maizena)
20. Sediakan Tambahan
21. Gunakan Meses / Keju / Topping lainnya
22. Sediakan Butter / Margarin untuk mengoles

Cara membuat Pukis Menul Enak:

1. Membuat Bahan Basah : Santan + Gula + Garam masak hingga gula larut dan muncul gelembung (matang) kemudian matikan api
2. Membuat Bahan Basah : Kemudian, masukkan susu kental manis, susu cair dan Vanilla essence aduk hingga rata, singkirkan. (Diam kan hingga tidak panas)
3. Membuat Biang : Tepung + Ragi + Gula + Air hangat campur aduk kemudian diamkan 10-15 menit (hingga berbusa mengembang)
4. Bahan Mixer : Telur + Gula, Mixer dengan kecepatan dari rendah ke tinggi hingga menjadi putih pucat mengembang
5. Masukkan ke dalam mixer bahan basah bergantian dengan bahan kering yang sudah di ayak. Mixer dengan kecepatan sedang
6. Kemudian masukkan bahan biang kedalam adonan mixer, mixer hingga rata.
7. Setelah itu masukkan bahan butter/margarin yang sudah dilelehkan kedalam adonan (pastikan butter/margarin cair tidak panas). Mixer hingga semua merata
8. Setelah merata, matikan mixer. Diamkan adonan 1-2 jam (hingga mengembang 2x lipat dari adonan sebelumnya)
9. Setelah 1-2 jam, panaskan loyang, olesi dengan mentega/butter (Olesinnya lakukan berulang hingga adonan habis ya, setiap habis diangkat dan mau naruh adonan baru JANGAN LUPA di olesi lagi loyangnya)
10. Setelah loyang sudah diolesi dan sudah panas, Kemudian tuangkan adonan perlahan kedalam loyang (Gunakan api kecil sedang) kemudian tutup. Masak selama 3 menit
11. Jika ingin menambahkan topping, masukkan topping saat setengah matang
12. Setelah 3-4 menit, kue akan mengembang dan menul2. Kue Pukis siap dihidangkan dengan topping sesuai selera. Mau yang bertopping ataupun original, rasanya ENAAKK 😍
13. Oia, JANGAN LUPA! setelah pukis matang, angkat dan olesi pukis dengan butter/mentega yaa biar lebih nikmat. dan KALAU ADONAN SUDAH HABIS jangan lupa matikan kompornya yaa. Hehehe

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pukis menul enak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!