Bunda lagi mencari ide resep sempol ayam yang Mudah Dan Praktis? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sempol ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sempol Ayam memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sempol Ayam:
- Ambil 250 gr fillet dada ayam
- Gunakan 100 gr tepung tapioka
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 1 buah wortel kecil, parut/cincang
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris tipis
- Sediakan 🧅 Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 sdm bawang goreng
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 🧅 Pencelup :
- Gunakan Telur
- Ambil Tepung roti (jika mau crispy)
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam:
- Haluskan ayam, lalu campur semua bahan.
- Tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan, garam dan lada. Aduk sampai rata dan adonan bs di bentuk
- Oles telapak tangan dgn minyak goreng, ambil adonan kurleb 20 gr lalu tempelkan di stik eskrim / tusuk sate lalu bentuk" dan kepal2 hingga melekat sempurna
- Didihkan air lalu rebus sempol selama 15-20 menit. Lalu dinginkan
- Celupkan sempol kedlm kocokan telur lalu goreng. Kalau mau crispy setelah dicelup ke telur lalu gulingkan ke tepung panir kemudian simpan dlm kulkas selama 15-30 menit sblm di goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sempol ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
