Kamu Sedang mencari inspirasi resep sambal ampela mercon yang Enak Banget? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ampela mercon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ampela mercon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal ampela mercon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal ampela mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Ampela Mercon menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Ampela Mercon:

1. Ambil 5 buah ampela ayam
2. Siapkan Bumbu Ungkep:
3. Gunakan 1 siung bawang putih
4. Sediakan 1 ruas jari jahe
5. Sediakan 1 ruas jari kunyit
6. Gunakan 1/2 sdt garam
7. Ambil Bumbu Halus:
8. Siapkan 10 cabe rawit keriting
9. Gunakan 15 cabe merah setan
10. Gunakan 2 siung bawang putih
11. Ambil 1 siung bawang merah
12. Siapkan 1 buah tomat kecil, potong kecil2 aja
13. Sediakan 1 sdm saus tomat
14. Sediakan secukupnya Garam, gula putih, kaldu bubuk
15. Gunakan Minyak untuk menumis dan menggoreng

Cara membuat Sambal Ampela Mercon:

1. Cuci bersih ampela dari semua lendir & kotoran nya. Rendam pakai air hangat. Buang airnya tiriskan.
2. Didihkan air dlm panci, masukan ampela. Haluskan bumbu ungkep lalu masukan ke dalam panci. Aduk rata. Angkat, potong kecil2, Goreng ampela sebentar. sisihkan.
3. Rebus semua cabe, bawang merah dan bawang putih sebentar. Haluskan.
4. Masukkan minyak ke dalam wajan. Tumis bumbu halus. Tambahkan tomat, saus tomat, garam, gula dan kaldu secukupnya. Masukan ampela tambah air sedikit saja. Aduk rata. Koreksi rasa.
5. Jika dirasa bumbu sudah pas. Matikan kompor. Sajikan bersama nasi hangat😍

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal ampela mercon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!