Sedang mencari inspirasi resep gudeg sederhana yang Lezat? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg sederhana yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gudeg sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gudeg sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gudeg Sederhana menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gudeg Sederhana:

1. Siapkan 1/2 kg nangka muda
2. Gunakan 6 butir telur rebus
3. Sediakan 2 batang serai (geprek)
4. Gunakan 3 ruas lengkuas (geprek)
5. Sediakan 10 lembar daun salam
6. Siapkan 2 buah gula jawa (sesuai selera kalo mau manis bisa ditambahkan)
7. Siapkan 2 buah santan kara (65ml)
8. Sediakan 1/2 gls air teh (gak ada daun jati diganti air teh utk pewarna)
9. Gunakan 20 btr cabai rawit utuh (bisa diskip yg gak suka pedas)
10. Ambil 2 sdm kecap manis
11. Gunakan Bumbu halus:
12. Ambil 1/2 sdm ketumbar
13. Sediakan 5 btr kemiri (sangrai)
14. Gunakan 5 siung bawang putih
15. Siapkan 8 siung bawang merah

Cara menyiapkan Gudeg Sederhana:

1. Presto nangka beserta bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai. Beri air secukupnya, tidak usah sampai terendam nangkanya. Presto selama 15 menit.
2. Setelah 15 menit. Pindahkan nangka yg sudah dipresto ke dalam wajan. Panaskan lagi dan tambahkan telur rebus.
3. Kemudian masukkan santan, gula merah, air teh, cabai rawit utuh dan kecap. Aduk hingga merata.
4. Masak hingga air menyusut/ kering kemudian tes rasa. 😉

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gudeg sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!