Lagi mencari inspirasi resep puding kaca mawar yang Bisa Manjain Lidah? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. jikalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal puding kaca mawar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding kaca mawar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan puding kaca mawar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat puding kaca mawar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Puding Kaca Mawar memakai 13 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Puding Kaca Mawar:

1. Sediakan Bahan lapisan putih & bunga mawar :
2. Sediakan 1 bks Nutrijell Plain (bngks besar)
3. Sediakan 1 bks Agar agar plain (me: swallow)
4. Siapkan 150 gr Gula pasir (sesuai selera)
5. Gunakan Secubit Garam
6. Sediakan 500 ml Susu cair dari 2bks susu bubuk putih
7. Ambil 1 liter Air biasa
8. Sediakan 6 sacet Susu kental putih (sesuai selera)
9. Sediakan 3 macam pewarna makanan (merk apa saja)
10. Siapkan Bahan puding kaca :
11. Sediakan 2 bks Nutrijell leci ukuran kecil
12. Sediakan 200 gr Gula pasir (sesuai selera)
13. Sediakan 1 liter Air

Langkah-langkah menyiapkan Puding Kaca Mawar:

1. Siapkan bahan dan Cetakan mawar ukuran kecil serta Cup puding (Me: ukuran untuk rujak 7 bulanan.😀 kurang lebih sekitar cup ukuran 120ml).
2. Cara membuat lapisan putih & bunga mawar : Siapkan panci lalu tuang NutriJell Plain (nutrijell tanpa rasa) setelah itu masukkan agar agar plain (me: swallow). Tuang juga Gula pasir
3. Tambahkan sedikit garam, susu cair (me : 2bks Dancow dilarutkan dengan air).
4. Tambahkan juga air biasa, susu kental manis putih. Setelah itu aduk rata dengan balon whisk.
5. Masak campuran tersebut. Setelah itu bagi menjadi 4 bagian, yaitu 1 bagian untuk lapisan putih. 3 bagian untuk bentuk bunga mawar (tiga warna. Warna sesuai selera). Lalu tuang yang 1bagian ke cup (Me: dikira-kira saja).
6. Yang 3bagian kita beri tiga warna (me: 2-3 tetes pewarna saja untuk masing-masing warna)
7. Setelah diberi warna. Tuang ke cetakan bentuk mawar. Lalu masukkan ke freezer sampai mengeras saja (jangan sampai jadi es batu ya Bund 😀).
8. Setelah mengeras, keluarkan dari cetakan (me: menggunakan ujung sendok). Setelah itu letakkan diatas lapisan putih tadi yang sudah mengeras. Diamkan beberapa saat sambil membuat lapisan puding kacanya.
9. Cara membuat puding kaca : Masukkan nutrijell rasa leci, tambahkan gula pasir dan air biasa.
10. Lalu masak dengan api sedang. Sambil diaduk aduk. Setelah masak, tunggu beberapa saat sampai uap mulai menghilang. Lalu tambahkan Fruty acid dari nutrijell leci tersebut. Aduk rata.
11. Setelah itu tuang ke cup yang telah berisi lapisan putih dan puding mawar.Lalu masukkan ke Freezer sampai mengeras saja. Setelah puding kaca mawar dingin dan mengeras, keluarkan dari freezer lalu sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat puding kaca mawar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!