Bunda lagi mencari ide resep "abon ayam enak" yang Lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. seandainya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal "abon ayam enak" yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari "abon ayam enak", mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan "abon ayam enak" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan "abon ayam enak" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat "Abon Ayam Enak" menggunakan 21 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan "Abon Ayam Enak":

1. Gunakan 250 gr ayam
2. Gunakan 4 lembar daun jeruk
3. Siapkan Bumbu Halus:
4. Ambil 4 siung bawang putih
5. Ambil 6 siung bawang merah
6. Gunakan 1 ruas jahe
7. Ambil 1 ruas lengkuas
8. Sediakan 1 ruas kunyit
9. Sediakan 1/2 sdt jinten
10. Gunakan 2 buah kemiri
11. Ambil 1/2 stdt ketumbar
12. Siapkan 3 buah cabe keriting
13. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
14. Sediakan 1 batang sereh
15. Siapkan 1 sdm air asam jawa
16. Siapkan 70 gr gula merah
17. Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
18. Gunakan Bahan tambahan:
19. Sediakan 1 sachet santan kara 65 ml
20. Siapkan 100 ml air rebusan ayam
21. Gunakan Secukupnya a minyak goreng

Cara membuat "Abon Ayam Enak":

1. Bersihkan ayam,rebus air dan daun jeruk sampai mendidih,tambahkan ayam masak sampai empuk,sisihkan
2. Setelah matang suir2 ayam..
3. Blender semua bumbu halus,didihkan bumbu halus dengan 100 ml air sisa rebusan ayam dan santan.
4. Setelah mendidih masukkan ayam suir dan gula merah,aduk rata masak dg api kecil sampai air nya habis/kering
5. Setelah mengering,tambahkan minyak goreng.goreng sampai matang dan kering
6. Angkat dari penggorengan siapkan kain buat memeras sisa2 minyaknya.
7. Siapkan loyang beri baking paper,tata merata ayamnya,oven selama 20 menit suhu 130° api atas bawah.
8. Kalau ingin tekstur nya lebih halus,silahkan di haluskan dg Chopper..
9. Setelah dihaluskan sya oven lagi selama 10 menit..siap diolah,simpan di wadah kedap udara

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan "abon ayam enak" yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!